ओरिओ बिस्किट के स्वादिष्ट लड्डू रिश्तेदार कहेंगे हमे भी बताओ रेसिपी
ओरिओ बिस्किट के स्वादिष्ट लड्डू
वैसे तो आजकल हर चीज बाजारों में उपलब्ध है घर पर मेहमान या रिश्तेदार आने पर अथवा त्योहारों के समय हम तुरंत बाजार से मिठाईया खरीदने के लिए भागते है | कौन इतनी झंझट मोल ले ? इतना टाईम किसके पास है ? यह सोच कर ही आज की पीढ़ी घरों पर मिठाइयाँ बनाने का रिवाज ही लगभग समाप्त कर चुकी है | परन्तु शायद आप नहीं जानते रिश्तो की मिठास आज भी बाजार की मिठाइयों से ज्यादा घर पर बनी मिठाइयों से बढ़ती है | दूसरा बाजार की मिठाइयाँ स्वादिष्ट होती है परन्तु महंगी भी होती है | इसलिए हम आपके लिए ले कर आये है सस्ती सुन्दर रेसिपी झटपट बनाए ओरिओ बिस्किट के स्वादिष्ट लड्डू रिश्तेदार कहेंगे कहेंगे हमे भी बताओ रेसिपी खुशहाल रिश्ते
jeevan amrat image
सामग्री - {10 लड्डू बनाने हेतु }
विधि -
वैसे तो आजकल हर चीज बाजारों में उपलब्ध है घर पर मेहमान या रिश्तेदार आने पर अथवा त्योहारों के समय हम तुरंत बाजार से मिठाईया खरीदने के लिए भागते है | कौन इतनी झंझट मोल ले ? इतना टाईम किसके पास है ? यह सोच कर ही आज की पीढ़ी घरों पर मिठाइयाँ बनाने का रिवाज ही लगभग समाप्त कर चुकी है | परन्तु शायद आप नहीं जानते रिश्तो की मिठास आज भी बाजार की मिठाइयों से ज्यादा घर पर बनी मिठाइयों से बढ़ती है | दूसरा बाजार की मिठाइयाँ स्वादिष्ट होती है परन्तु महंगी भी होती है | इसलिए हम आपके लिए ले कर आये है सस्ती सुन्दर रेसिपी झटपट बनाए ओरिओ बिस्किट के स्वादिष्ट लड्डू रिश्तेदार कहेंगे कहेंगे हमे भी बताओ रेसिपी खुशहाल रिश्ते
सामग्री - {10 लड्डू बनाने हेतु }
4 छोटे ओरिओ बिस्किट के पैकेट , दूध आधा कप , मिल्क पाउडर - 4 छोटे चम्मच , चीनी चार चम्मच , बटर 50 ग्राम सामग्री - {10 लड्डू बनाने हेतु }
विधि -
4 छोटे ओरिओ बिस्किट के पैकेट , दूध आधा कप , मिल्क पाउडर - 4 छोटे चम्मच , चीनी चार चम्मच , बटर 50 ग्राम
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| https://images.app.goo.gl/BhDuDwQigdZBA16z6 |
विधि -
बिस्किट को मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें | एक पैन में दूध को गर्म करने रखदे , उबाल आने पर उसमे चीनी मिला दें , मिल्क पाउडर को थोड़ा थोड़ा करके दूध में अच्छी तरह से घोल लें , बटर मिला दें लगातार चलातें रहें जब पेस्ट थोड़ा गाढ़ा हो जाये तो उसे उतार लें बिस्किट पाउडर को गाढ़े दूध में मिला दें और इसे आटे की तरह गूंथ लें और एक डो बना लें इसकी छोटी -छोटी रसगुल्ले के आकार की गोलियाँ बना लें यदि चाहे तो इसे कोकोनट बूरे में लपेट दे बारीक़ ड्राई फ्रूट से भी सजा सकते है | यदि डो पतला होने के कारण गोलियां नहीं बन पा रही हो तो किसी भी बिस्किट का पाउडर बनाकर इसमें मिक्स कर लें और यदि डो ज्यादा गाढ़ा हो गया हो तो हल्का सा दूध मिलाकर इसे सॉफ्ट कर लें ओरिओ लड्डू तैयार हैं
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बिस्किट को मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें | एक पैन में दूध को गर्म करने रखदे , उबाल आने पर उसमे चीनी मिला दें , मिल्क पाउडर को थोड़ा थोड़ा करके दूध में अच्छी तरह से घोल लें , बटर मिला दें लगातार चलातें रहें जब पेस्ट थोड़ा गाढ़ा हो जाये तो उसे उतार लें बिस्किट पाउडर को गाढ़े दूध में मिला दें और इसे आटे की तरह गूंथ लें और एक डो बना लें इसकी छोटी -छोटी रसगुल्ले के आकार की गोलियाँ बना लें यदि चाहे तो इसे कोकोनट बूरे में लपेट दे बारीक़ ड्राई फ्रूट से भी सजा सकते है | यदि डो पतला होने के कारण गोलियां नहीं बन पा रही हो तो किसी भी बिस्किट का पाउडर बनाकर इसमें मिक्स कर लें और यदि डो ज्यादा गाढ़ा हो गया हो तो हल्का सा दूध मिलाकर इसे सॉफ्ट कर लें ओरिओ लड्डू तैयार हैं
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